García-Rodea, Luis Felipe, e Carla Ivonne Ortega Gonzalez. 2026. “Turismo gastronómico Y Transiciones Alimentarias En Malinalco, Estado De México”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade 18 (1):e180110. https://doi.org/10.18226/21789061.v18ipe180110.