Barbosa, Maria de Lourdes de Azevedo, e Salomão Alencar de Farias. 2024. “Em Busca De Uma Experiência Extraordinária Em Serviços De Restaurante”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade 4 (3). https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/13406.