Campos, Felipe Silva, e Sênia Regina Bastos. 2024. “Representação Da Cultura Alimentar Nordestina Nos Livros De Gastronomia”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade 16 (3). https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/13055.