Pertile, Krisciê, Kéllen Filippon, e Jaciel Gustavo Kunz. 2013. “Polentaço® De Monte Belo Do Sul, RS – Pequena História De Um Evento Gastronômico”. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade 5 (4). https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/1951.