FERRO, Rafael Cunha; REJOWSKI, Mirian. Metodologia da Pesquisa em Gastronomia no Campo Científico do Turismo / Research Methodology in Gastronomy in the Scientific Field of Tourism. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, [S. l.], v. 12, n. 3, 2020. Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/7940. Acesso em: 23 nov. 2024.