MASCARENHAS, Rúbia Gisele Tramontin; MAINARDES, Ivi; CARNEIRO, Daniela Cristina. Eventos em Hotelaria Hospitalar: Aspectos da Gastronomia no Fornecimento de Cardápio para Dietas Restritivas / Events in Hospital Hotels: Aspects of Gastronomy in Menu Supply for Restrictive Diets. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, [S. l.], v. 8, n. 1, 2016. Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/3428. Acesso em: 14 nov. 2024.