BARBOSA, Maria de Lourdes de Azevedo; FARIAS, Salomão Alencar de. Em Busca de Uma Experiência Extraordinária em Serviços de Restaurante. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, [S. l.], v. 4, n. 3, 2024. Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/13406. Acesso em: 3 jul. 2025.