MARTINS, Uiara Maria Oliveira; AMORIM, Ericka; SCHLUTER, Regina. A promoção da gastronomia brasileira em brochuras turísticas – Uma análise da BTL 2012. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, [S. l.], v. 4, n. 3, 2024. Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/13404. Acesso em: 19 abr. 2025.