Frigo, M. S., Oliveira, C. N. S., & Lunardi, R. (2021). Culinária dos Imigrantes Italianos no Brasil: Um Legado sem Herdeiros? / Italian Immigrants Culinary in Brazil: A Legacy without Heights?. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo E Hospitalidade, 13(4). Recuperado de https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/9030