Mascarenhas, R. G. T.; Mainardes, I.; Carneiro, D. C. Eventos Em Hotelaria Hospitalar: Aspectos Da Gastronomia No Fornecimento De Cardápio Para Dietas Restritivas Events in Hospital Hotels: Aspects of Gastronomy in Menu Supply for Restrictive Diets. RRV-TH 2016, 8.