Camilotto, S. e Cappellano dos Santos, M.M. 2022. Hospitalidade, Tradição e Identidade: Reflexões sobre Tradição e Tradicionalismo Gaúchos / Hospitality, Tradition and Identity: Reflections about Gaucho Tradition and Gaucho Traditionalism. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade. 14, 2 (abr. 2022).