Faltin, A.O. e Gimenes-Minasse, M.H.S.G. 2019. Comensalidade, Hospitalidade e Convivialidade: Um Ensaio Teórico / Commensality, Hospitality and Conviviality: A Theoretical Essay. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade. 11, 3 (jul. 2019).