Rodrigues Nunes, J. et al. 2025. A gastronomia criativa como ferramenta de desenvolvimento turístico:: um estudo de caso sobre a farinha de Bragança - Pará, Brasil. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade. 17, 3 (dez. 2025), e170304. DOI:https://doi.org/10.18226/21789061.v17ip170304.