NUNES, J.R. et al. 2025. La Gastronomía Creativa como Herramienta de Desarrollo Turístico:: Un Estudio de Caso sobre la Harina de Bragança - Pará, Brasil. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade. 17, 3 (dic. 2025), e170304. DOI:https://doi.org/10.18226/21789061.v17ip170304.