Ferreira, Maria Letícia Mazzucchi, Fábio Vergara Cerqueira, e Flávia Maria da Silva Rieth. “O Doce Pelotense Como patrimônio Imaterial: Diálogos Entre O Tradicional E a inovação”. MÉTIS: HISTÓRIA & CULTURA 7, no. 13 (abril 21, 2011). Acessado setembro 1, 2024. https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/metis/article/view/696.