Ferreira, M. L. M., Cerqueira, F. V. e Rieth, F. M. da S. (2011) “O doce pelotense como patrimônio imaterial: diálogos entre o tradicional e a inovação”, MÉTIS: HISTÓRIA & CULTURA, 7(13). Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/metis/article/view/696 (Acessado: 1 setembro 2024).