CAVALIERI, Rosalia. L’arte del palato e la denaturalizzazione del cibo: momenti di una storia evolutiva // The art of the palate and the denaturalization of food: moments of an evolutionary history. CONJECTURA: filosofia e educação, [S. l.], v. 21, n. 1, p. 2–14, 2016. Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/conjectura/article/view/4059. Acesso em: 7 out. 2024.