Mecca, M. S. (2017) “ATIVIDADES TURÍSTICAS DE HOTELARIA E RESTAURANTE: ANÁLISE DE RENTABILIDADE EM UM HOTEL DA SERRA GAÚCHA | TOURIST SERVICES PROFITABILITY: ANALYSIS OF HOSTING AND RESTAURANT ACTIVITIES IN A HOTEL FROM SERRA GAÚCHA - BRAZIL”, Revista Brasileira de Gestão e Inovação (Brazilian Journal of Management and Innovation), 4(2), p. 21–41. Disponível em: https://sou.ucs.br/etc/revistas/index.php/RBGI/article/view/4312 (Acesso em: 15 novembro 2026).