Caussi, L. da S. e Scholz, R.H. 2017. MERCADO DE FOOD TRUCK SOB UMA PERSPECTIVA DE INOVAÇÃO E EMPREENDEDORISMO | FOOD TRUCK MARKET UNDER A PERSPECTIVE OF INNOVATION AND ENTREPRENEURSHIP. Revista Brasileira de Gestão e Inovação (Brazilian Journal of Management and Innovation). 4, 3 (abr. 2017), 1–23.