Caussi, L. da S. and Scholz, R.H. 2017. MERCADO DE FOOD TRUCK SOB UMA PERSPECTIVA DE INOVAÇÃO E EMPREENDEDORISMO | FOOD TRUCK MARKET UNDER A PERSPECTIVE OF INNOVATION AND ENTREPRENEURSHIP. Brazilian Journal of Management and Innovation (Revista Brasileira de Gestão e Inovação). 4, 3 (Apr. 2017), 1–23.